Karimun tidak hanya terkenal dengan tempat wisata yang cukup memukau, tapi berbicara mengenai makanan juga tak kalah enak. Bahkan, banyak makanan khas Karimun yang wajib untuk Anda coba. Entah itu makanan berat atau makanan ringan yang cocok untuk oleh-oleh.
Sekilas Mengenai Karimun
Karimun merupakan Kabupaten yang berada di Provinsi Kepulauan Riau. Kabupaten ini mempunyai pusat pemerintahan di Tanjung Balai Karimun. Lebih tepatnya Kabupaten ini berada di jalur pelayaran internasional sehingga sangat strategis. Tak heran jika setiap harinya selalu ramai wisatawan mancanegara.
Berbicara mengenai Karimun tidak hanya mempunyai daya tarik dari segi destinasi wisata yang indah. Namun, banyak juga kuliner khas yang mempunyai rasa lezat. Baik itu kuliner dalam bentuk makanan berat maupun makanan ringan.
Bahkan, di setiap tempat wisata yang ada di Karimun Anda bisa menjumpai berbagai makanan khas. Ada juga bisa menjadikan makanan tersebut sebagai oleh-oleh terbaik untuk dibawa pulang. Harganya juga cukup beragam, tapi termasuk terjangkau untuk kalangan wisatawan.
8 Makanan Khas Karimun Wajib Dicoba
Apakah anda berencana untuk menghabiskan waktu liburan di Karimun Jawa? Jika benar, jangan hanya mencari informasi mengenai destinasi wisatanya saja. Namun, penting juga untuk mencari informasi mengenai makanan khas yang ada di Karimun. Sebagaimana Berikut ini beberapa makanan khasnya.
Mie Lendir
Makanan khas dari Karimun yang pertama dan tidak boleh Anda lewatkan yaitu mi lendir. Sesuai dengan namanya mie ini mempunyai kuah kental yang membuat penampilannya menjadi lebih unik. Selain itu pada kuahnya juga terdapat campuran kacang tanah dan ubi jalar.
Sedangkan untuk bahan dasar yang digunakan yaitu mie kuning. Jika tertarik untuk mencoba kelezatan makanan khas yang satu ini, cukup mudah dijumpai di beberapa warung dekat tempat wisata. Bahkan, harga untuk satu porsinya cukup terjangkau.
Mi Hun Seafood
Namanya Mi Hun Seafood yang memang dalam pembuatan dan penyajiannya terdapat campuran seafood seperti cumi-cumi, ikan dan udang. Kelezatan yang satu ini tidak hanya berasal dari seafood, melainkan adanya tambahan kecap asin yang dicampur dengan cabai rawit.
Keunikan makanan ini juga dari penyajiannya yang digoreng menggunakan kecap manis dan kecap asin. Selanjutnya ada tambahan yang sangat kental, sehingga bumbu terasa sangat jelas. Sedangkan untuk mendapatkan makanan yang satu ini cukup mudah, karena banyak yang menjual.
Lontong Paha
Makanan yang satu ini cukup populer di kalanganmu wisatawan karena rasanya yang lezat, gurih dan khas. Pasalnya masakan ini merupakan perpaduan antara masakan Melayu dan Minang, sehingga tak heran jika kaya akan rempah-rempah. Harga satu porsi juga masih terbilang terjangkau.
Baca Juga: 4 Oleh – Oleh Khas Karimunjawa Yang Harus Anda Beli
Sesuai dengan namanya lontong paha merupakan sebuah makanan dalam satu porsi yang berisi lontong dengan potongan paha ayam gulai berukuran besar. Tidak hanya itu saja, pelajarannya semakin terasa dengan berbagai toping seperti sayur buncis, ikan bilis, labu, tahu, telur dan sambal kentang.
Mi Siam Kuning
Bukan sekedar mie biasa, melainkan mie kuning yang dalam penyajiannya ditambah dengan kuah tauco. Tidak hanya itu saja, dalam penyajiannya juga terdapat beberapa bahan topping seperti tauge, telur, tahu putih, udang dan mentimun.
Meskipun terlihat perpaduan bahan yang terbilang biasa, tapi dari segi rasa tidak perlu Anda ragukan lagi. Mengingat makanan yang satu ini terbuat dari bumbu yang sangat khas dengan rempah-rempah yang cukup banyak.
Ikan Asin Mayung
Rekomendasi selanjutnya makanan khas Karimun yang tidak boleh Anda lewatkan yaitu ikan asin mayung. Sesuai dengan namanya makanan khas yang satu ini terbuat dari bahan utama yaitu ikan asin mayung. Sebenarnya ikan ini bentuknya hampir sama dengan ikan patin.
Banyak olahan ikan mayung yang bisa Anda coba seperti sambal goreng, gulai dan lainnya. Jika ingin merasakan kelezatan ikan asin yang satu ini pastikan mencobanya saat berkunjung ke kawasan Tanjung balai Karimun. Bahkan, bisa juga membeli dalam keadaan mentah untuk menjadi oleh-oleh.
Lendot
Lendot merupakan makanan khas dari karimun yang terbuat dari bahan dasar berupa sayuran seperti kangkung dan bayam. Selain itu, dalam pengolahannya juga ada tambahan bahan-bahan lain seperti cumi, ikan dan udang.
Keunikan dari makanan ini terlihat dari cara penyajiannya yang terdapat tekstur kuah kental. Perlu Anda ketahui jika kuat tersebut berasal dari sagu. Sedangkan untuk menikmati makanan ini akan terasa lebih nikmat dengan masih hangat dan sambal terasi.
Kerang Serundeng
Serundeng merupakan lauk dari kelapa parut yang cukup populer di Indonesia. Namun, serundeng yang ada di Karimun cukup berbeda, karena tidak hanya berupa kelapa parut. Ada juga tambahan kerang dengan berbagai bumbu dan rempah.
Bahkan, makanan yang satu ini menggunakan bumbu rempah yang cukup lengkap seperti bawang merah, ketumbar, bawang putih, garam, lada, lengkuas dan gula merah. Perpaduan bumbu yang tepat membuat makanan yang satu ini rasanya sangat lezat.
Bakso Kelapa Kepiting
Sesuai dengan namanya makanan khas dari Karimun berupa bakso kelapa kepiting merupakan bakso yang tersaji dalam tempurung kelapa. Uniknya lagi dalam sajian makanan ini terdapat tambahan kepiting yang membuat makanan semakin lezat.
Kelezatannya membuat banyak orang terutama wisatawan sangat tertarik untuk mencoba. Bahkan, dalam suatu porsi bakso yang satu ini harganya terbilang murah. Sedangkan untuk mendapatkannya juga cukup mudah, karena banyak orang yang menjual.
Pisang Kopit
Salah satu olahan pisang yang cukup populer di Karimun yaitu Pisang Kopit. Kelezatannya membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Cara membuat makanan ini pisang dibaluri adonan tepung, setelah itu di goreng dengan minyak panas.
Keunikan dari pisang yang satu ini yaitu dari cara penyajiannya bersama dengan kuah lezat. Meskipun termasuk makanan yang lezat, tapi makanan ini harganya cukup murah. Bahkan, dalam satu porsinya hanya Rp 5.000 saja.
Roti Kirai
Kirai merupakan olahan roti yang cukup terkenal sebagai makanan khas Karimun. Meskipun sebenarnya makanan ini berasal dari India, tapi sudah menjadi makanan khas Karimun dengan bumbu yang sangat lezat.
Makanan khas yang satu ini juga mempunyai keunikan tersendiri karena dalam penyajiannya menggunakan kari gurih. Jika tertarik untuk menikmati kelezatan makanan ini, anda akan mudah mendapatkannya karena banyak yang menjual di sekitar tempat wisata.
Roti Klatak
Olahan roti yang satu ini juga tak kalah populer di Karimun, karena kelezatannya. Bahkan, makanan yang satu ini bisa anda jadikan sebagai oleh-oleh karena termasuk snack atau jajanan ringan. Apalagi termasuk makanan legendaris yang sudah ada sejak tahun 1990 an.
Meskipun termasuk makanan yang sudah ada sejak lama, tapi sampai saat ini kelezatannya tidak pernah berkurang. Hal ini terjadi karena menggunakan resep turun temurun. Begitu juga proses pembuatan hingga memasaknya masih menggunakan cara tradisional.
Itulah penjelasan mengenai beberapa makanan khas Karimun yang wajib untuk Anda juga saat berkunjung. Setidaknya dari banyaknya makanan khas, Anda harus mencoba salah satunya. Banyak juga makanan khas ringan yang bisa anda jadikan oleh-oleh.