Salah satu kota yang menyimpan banyak daya tarik dari kulinernya adalah Jepara. Oleh sebab itu, jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi makanan khas Jepara dengan cita rasa lezatnya. Lokasinya sendiri langsung berbatasan dengan laut Jawa sehingga memiliki destinasi pantai menarik dan indah.
Apa Saja Makanan Khas Jepara?
Jika Anda ingin berlibur di Kota Jepara, tentu kurang lengkap jika belum menikmati kuliner khasnya. Dengan begitu, jangan hanya fokus pada keindahan alamnya saja. Pastikan menyantap berbagai olahan menarik yang bikin ketagihan. Di bawah ini beberapa makanan tersebut:
Opor Panggang
Merupakan salah satu makanan yang cukup unik. Bernama opor panggang, masakan tersebut menerapkan metode pemanggangan sehingga menambah aroma khas saat menghirupnya. Tentu berbeda dengan makanan opor pada umumnya karena tidak menggunakan proses panggang.
Untuk daging yang biasanya menjadi bahan opor panggang ini sendiri umumnya ayam kampung. Kemudian, terdapat pula bumbu tambahan lainnya. Seperti daun jeruk, santan, bawang, dan lain sebagainya. Masakan ini sendiri disajikan di atas mangkuk dengan lontong atau ketupat.
Baca Juga: Berbagai Daya Tarik Alun Alun Jepara dan Lokasinya
Kuluban
Kluban atau yang lebih akrab dengan sebutan kuluban adalah salah satu makanan khas Jepara yang wajib untuk Anda coba. Adapun bahan dasarnya adalah sayur-sayuran. Banyak yang mengatakan kuliner ini mirip dengan salad orang Jepara. Tentu saja tidak lain karena terbuat dari berbagai macam sayur.
Kemudian akan ada tambahan bumbu parutan kelapa. Adapun beberapa macam sayur yang digunakan tersebut seperti daun kangkung, singkong, sawi, labu siam, dan masih banyak lagi lainnya. Untuk bumbu yang ada pada parutan kelapanya sendiri seperti gula, terasi, dan cabai.
Horok-horok
Kini siapa saja dapat berkunjung ke Kota Jepara dengan memanfaatkan paket wisata Karimunjawa. Selain lebih hemat, Anda tentu lebih leluasa dalam menikmati keindahan alam sekaligus kuliner dari kota tersebut. Salah satu yang wajib dicoba adalah horok-horok.
Termasuk makanan yang terbuat dari tepung pohon aren. Horok-horok sendiri menjadi makanan legendaris dari zaman dahulu. Tidak heran jika sampai sekarang ini keberadaannya cukup sulit untuk ditemukan. Bahan dasar pembuatannya adalah tepung aren dengan pelengkap gula pasir dan santan.
Makanan Khas Jepara Moto Belong
Makanan dengan nama moto belong tentu sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Jepara. Termasuk sebagai salah satu jajanan tradisional yang dapat Anda temukan di pasar tradisional. Camilan ini sendiri memiliki nama unik karena mirip seperti mata dengan bagian tengah yang melotot.
Adapun pembuatannya dari bahan singkong yang diparut. Selanjutnya, mulai dibentuk bundar dan diberi pisang goreng di bagian tengahnya. Tentu cita rasanya sangat lezat sehingga sangat cocok menjadi sebagai camilan pengganjal perut lapar. Harganya sendiri cukup beragam mulai dari Rp 5.000 saja.
Lontong Krubyuk
Merupakan makanan utama dengan bahan-bahan cukup lengkap. Termasuk sebagai makanan tradisional wajib untuk Anda nikmati. Sesuai namanya, akan ada lontong yang terjadi bersama suwiran daging ayam, tauge, hingga irisan daun seledri. Terdapat juga kuah kaldu sapi sehingga semakin lezat.
Tentu saja, makanan tersebut sangat cocok Anda jadikan sebagai menu sarapan pagi bersama keluarga. Pasalnya, sensasinya dapat membantu menghangatkan badan sekaligus mengganjal perut saat kelaparan. Untuk harga setiap porsinya sendiri hanya mulai Rp 10.000 saja.
Jadi, makanan khas Jepara mana yang ingin Anda coba? Pastikan menikmati semua sajian kuliner di atas agar dapat lebih puas dalam berwisata ke kota tersebut bersama keluarga. Oleh sebab itu, jangan hanya fokus kepada keindahan alamnya saja karena berbagai hidangannya juga enak.